Mikronährstoffe

Mikronährstoffe sind essenzielle Nährstoffe, die unser Körper in kleinen Mengen benötigt, um richtig zu funktionieren.

Diese umfassen Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und sekundäre Pflanzenstoffe. Obwohl sie nur in geringen Mengen benötigt werden, spielen sie eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden.

Unsere tägliche Ernährung sollte eine ausgewogene Zufuhr an Mikronährstoffen sicherstellen, denn ein Mangel kann zu verschiedenen gesundheitlichen Problemen führen, wie z.B. Schwächung des Immunsystems, Energiemangel, Verdauungsproblemen, Hautproblemen, aber auch zu mentalen Beeinträchtigungen wie Stimmungsschwankungen, Schlafprobleme, erhöhte Stressanfälligkeit uvm.

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Makronährstoffe

Mikronährstoffe: Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente & sekundäre Pflanzenstoffe

Mikronährstoffe unterstützen eine Vielzahl von biologischen Prozessen in unserem Körper. Jedes einzelne davon hat spezifische Funktionen und trägt zur Aufrechterhaltung unserer Gesundheit bei.

In diesem Abschnitt möchte ich kurz auf die Funktionen der einzelnen Mikronährstoffe eingehen und erläutern, warum sie so wichtig für unsere tägliche Ernährung sind.

1. Vitamine

Vitamine sind organische Verbindungen, die für eine Vielzahl von biochemischen Prozessen notwendig sind. Sie werden in zwei Hauptkategorien unterteilt: fettlösliche und wasserlösliche Vitamine.

Aufgabe der Vitamine

2. Mineralstoffe und Spurenelemente

Mineralstoffe sind anorganische Substanzen, die in größeren (Makromineralien) oder sehr kleinen Mengen (Spurenelemente) benötigt werden.

3. Sekundäre Pflanzenstoffe

Diese sind bioaktive Verbindungen, die in Pflanzen vorkommen und gesundheitliche Vorteile bieten. Sie haben antioxidative, entzündungshemmende und krebsbekämpfende Eigenschaften.

Carotinoide Spinat Möhren
Flavonoide in Zitrusfrüchte

Makronährstoffe - Unser täglicher Treibstoff

Ein Mangel an Vitalstoffen kann weitreichende Auswirkungen auf die Gesundheit unseres Körpers und unserer Psyche haben. Daher ist es entscheidend, sicherzustellen, dass wir eine ausgewogene Ernährung mit einer Vielzahl von Nahrungsmitteln zu uns nehmen, die reich an essenziellen Nährstoffen sind.

Mangel an Vitalstoffen – Physische Auswirkungen:
Mangel an Vitalstoffen – Mentale Auswirkungen:
Vitalstoffe Mangel Immunsystem
Mikronährstoffe Mangel

Gründe für unzureichende Mikronährstoffaufnahme

Trotz des breiten Angebots an Nahrungsmitteln und des Wissens über eine ausgewogene Ernährung leiden viele Menschen unter einem Mangel an Vitalstoffen. Einige der Hauptgründe dafür sind:

Makronährstoffe Mangel Pestizide

Die Rolle von Nahrungsergänzungsmitteln

Angesichts dieser Herausforderungen kann es für viele Menschen schwierig sein, alle erforderlichen Vitalstoffe allein über die Ernährung aufzunehmen. In solchen Fällen können Nahrungsergänzungsmittel eine sinnvolle Ergänzung sein. Sie bieten eine bequeme Möglichkeit, fehlende Vitalstoffe zu ergänzen und können dazu beitragen, das Risiko von Mangelerscheinungen zu verringern.

Es ist jedoch wichtig zu betonen, dass Nahrungsergänzungsmittel kein Ersatz für eine gesunde Ernährung sind. Sie sollten als Ergänzung betrachtet werden und nicht als Hauptquelle von Nährstoffen. Eine ausgewogene Ernährung bleibt der beste Weg, um die erforderlichen Vitalstoffe zu erhalten.

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